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        總結一些不銹鋼廚房設備的安全使用知識

        發布時間:2021-12-22 13:51:31

          廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫外表要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體走漏,形成火災。廚房中的不銹鋼廚房設備灶具應安裝在不燃資料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。


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          廚房內的電器設備應嚴厲按國家技術規范鋪設,禁止"以鋁代銅"的現象發生。不銹鋼廚房設備鋪設電器線路應選用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時,應采取相應的防火措施。


          或選用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。不銹鋼廚房設備內運用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面進入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的當地,避免開啟時發生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。

          不銹鋼廚房設備內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在運用過程中防止電器設備和線路受潮。廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定時查看,防止走漏。如發現燃氣燃油走漏,首先應關閉閥門,及時通風,并禁止運用任何明火和發動電源開關。


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